Hallo ihr Lieben,
Ich dachte, ich eröffne mal diesen Thread, weil ich in letzter Zeit - nicht zuletzt durch euch - immer mehr tolle Pflanzen kennen lerne, die sich zum Verzehr eignen und/oder sogar als Heilpflanze benutzt werden können. Vielleicht können wir uns in diesem Faden ein bisschen austauschen.
Mich würde zum Beispiel interessieren: Hat schon mal jemand das "schmalblättrige Weidenröschen" in der Küche verwendet. Bislang kannte ich es nur als hübsch blühendes "Unkraut" und habe jetzt erst erfahren, dass man es auch in der Küche verwenden kann. (Foto: Wikipedia)
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