 |
ich habe mal ein Video gemacht, wo es allerdings um das Ausnehmen bei einem Schlachttier geht. Dazu habe ich auch die einzelnen Organe erklärt. Ich weiß nur nicht, ob ich das Video hier eingestellt bekomme? Oder schickst mir deine email-Adresse, dann schicke ich es dir. Vielleicht ist es ja hilfreich
Ems, Bolle, Fritte, Ghanndi, Konrad, Kojak.
1,19 Isis, 1,1 Laufenten, 0,1 Orpi-Ente, 0,1 Sachsenente, 2,11 Wachteln
https://www.facebook.com/diane.sroka...1205175247378/
wahrscheinlich geht das so nicht. Dafür muss man Mitglied der Gruppe sein, oder?
Ems, Bolle, Fritte, Ghanndi, Konrad, Kojak.
1,19 Isis, 1,1 Laufenten, 0,1 Orpi-Ente, 0,1 Sachsenente, 2,11 Wachteln
Themenstarter
"Das Video ist zur Zeit nicht verfügbar" steht da....
Aber nicht schlimm...ich denke, wenn es soweit sein sollte, bekomme ich das schon hin.
Mir ist nur wichtig, dass es nicht irgendwie "entwürdigend" ist....(blöd, ich weiss....ist mir aber wichtig).
Bleibt gesund...das Nati
The fact that humanity has to clarify that any lives matter, should be concern enough.
Noch ein pragmatischer Tipp:
Ich dreh das Huhn immer so, dass es mit dem Po von mir weg und mit dem Kopf zu mir hin zeigt. Ich finde es einerseits so leichter sauber zu schneiden und gleichzeitig das Huhn am wegrutschen zu hindern. Andererseits, wenn es eine Aszites ist (und danach klingt dicker praller Bauch), dann läuft da einiges an Flüssigkeit heraus.
Evtl. eine Melkerschürze besorgen, gerade auch im Hinblick auf das Thema Schlachtung. Die sind mit Plastik beschichtet, abwaschbar (bzw. kann man die in der Waschmaschine waschen) und sollte mal was spritzen, dann versaut man sich nicht die Kleidung.
Gruß sternenstaub
Huhn auf den Rücken legen (totes natürlich....) und mit Schere von Kloake Richtung Hals öffnen. Wie schon erwähnt nicht zu tief schneiden. Beim Brustbein könnte je nach Alter/Rasse eine Geflügelschere benötigt werden. Danach den Brustkorb durch auseinanderdrücken öffnen. Sieht dann so aus:
Einige Vergleichsbilder, wie die einzelnen Organe aussehen, findest Du hier:
http://www.huehner-tv.de/huehners-organe-3.html
Geändert von SalomeM (21.06.2018 um 15:02 Uhr)
Themenstarter
Vielen Dank euch.... Ich glaube, ich weiß jetzt weiter....(wenn nötig...)...
Dir diane auch nochmal Danke für das Video.
Bleibt gesund...das Nati
The fact that humanity has to clarify that any lives matter, should be concern enough.
Auf englisch, aber mit Bilder:
http://naturalchickenkeeping.blogspo...sy-on.html?m=1
Für alle die kein Englisch können - Google Chrom Internetexplorer übersetzt alles mit einem KlickZitat von Galla
„Sorglosigkeit scheint das neue Markenzeichen der deutschen Politik zu sein.
Gepaart mit einer grünen Lust an der Deindustrialisierung,
die letztlich in den ökonomischen Niedergang mündet.“
Warum sollte man einen Hund nicht sezieren?
Also, mein erster Hund den ich "auseinandernehme" wäre es nicht mehr.
„Sorglosigkeit scheint das neue Markenzeichen der deutschen Politik zu sein.
Gepaart mit einer grünen Lust an der Deindustrialisierung,
die letztlich in den ökonomischen Niedergang mündet.“
Themenstarter
Bleibt gesund...das Nati
The fact that humanity has to clarify that any lives matter, should be concern enough.
Berechtigungen
Zitieren
Lesezeichen