Hallo,
also ich mache meine Majo schon lange nach dem o.g. Rezept mit einem Stabmixer.
Bisher keine Probleme bekommen, dass sie nicht fest wird.
Wichtig ist hierbei aber auch, und das ist nicht so deutlich im Rezept beschrieben, dass Gefäß muss schmal sein (das Öl schwimmt zu Anfang oben über dem Stabmixer!) und nicht zu früh den Stabmixer beim mixen hoch ziehen.
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