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Art: Beiträge; Benutzer: Tobi1992

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    Bei uns gab's heute Gözleme, türkische Teigfladen...

    Bei uns gab's heute Gözleme, türkische Teigfladen mit einer Hachfleisch-Schafskäsefüllung...super lecker...
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    Mal eine Frage an die Fisch-Spezialisten unter...

    Mal eine Frage an die Fisch-Spezialisten unter euch:
    Bei uns am Ort gibt es heute einen Fischmarkt...ich würde hier gerne Fisch für Freitag kaufen.
    Hält mir der wenn ich ihn im Kühlschrank auf...
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    Zwar nicht direkt "Was koche ich heute", aber ich...

    Zwar nicht direkt "Was koche ich heute", aber ich finde das passt trotzdem hierher:
    Wir haben gestern und heute gebuttert, sprich gestern die Milch zentrifugiert und eben aus dem gewonnenen Rahm...
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    Gestern Abend gab's Spinat-Quiche, weil ich...

    Gestern Abend gab's Spinat-Quiche, weil ich gefrorenen Spinat im Kühlschrank vergessen hatte...
    Warm fand ich die Quiche nicht wirklich lecker, aber kalt schmeckt sie heute richtig gut...
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    Heute gibt's Spinatknödel...Braune Butter und...

    Heute gibt's Spinatknödel...Braune Butter und etwas Parmesan dazu, mehr brauch ich nicht [emoji4]
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    Da wir auch noch ab und zu Buttern hab ich es...

    Da wir auch noch ab und zu Buttern hab ich es auch schon mal mit dem Magermilchkäse versucht, hatte aber das gleiche Problem wie du, der Käse hat zu schimmeln begonnen...jetzt mach ich immer Jogurth...
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    Wir haben heute mal was ganz anderes gemacht,...

    Wir haben heute mal was ganz anderes gemacht, nämlich gekäst...
    Ich habe heute morgen 15 Liter frische Milch vom Nachbarn geholt und mich nach intensiven Einlesen in die Thematik dran gemacht. Das...
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    Also auf den Märkten hier in der Gegend gibt es...

    Also auf den Märkten hier in der Gegend gibt es schon immer ein recht gutes und auch unterschiedliches Angebot (allerdings natürlich auch etwas von der Jahreszeit abhängig), auch ausgewachsene...
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    Hallo und herzlich Willkommen [emoji4] ...

    Hallo und herzlich Willkommen [emoji4]

    Vorschläge hast du ja schon reichlich bekommen (kann übrigens auch die Zwerg-Wyandotten empfehlen)...

    Habt ihr in eurer Nähe vielleicht einen...
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    Was koche ich heute???

    Wir haben sie am Samstag gemacht und dann zum Kaffee gegessen [emoji14]

    Wenn man sich genau an die Anleitung hält kann eigentlich nicht viel schief gehen...ist aber schon eine Schinderei, wenn...
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    Jetzt nicht mehr [emoji14]

    Jetzt nicht mehr [emoji14]
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    Heute gab's böhmische Küche: Liwanzen Dazu hab...

    Heute gab's böhmische Küche: Liwanzen
    Dazu hab ich mal wieder die alte Liwanzen-Pfanne meiner Oma rausgekramt, hmmm, waren die lecker [emoji4]

    Heute Abend gibt's dann dass passende Futter zum...
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    [emoji23][emoji23] Wobei so eine...

    [emoji23][emoji23]

    Wobei so eine Innenverteidigung gar nicht so schlecht wäre [emoji14]

    Sollte natürlich InnenVERKLEIDUNG heißen^^
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    Guten Morgen, von der Plane würde ich auch...

    Guten Morgen,

    von der Plane würde ich auch abraten, da denke ich bekommst du Probleme mit Schwitz- bzw. Kondenswasser, da stocken dir über kurz oder lang die Bretter...

    Unsere Ställe sind ganz...
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    Micha, Rezept bitte [emoji4]

    Micha, Rezept bitte [emoji4]
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    Ich habe am Samstag Croissants nach diesem Rezept...

    Ich habe am Samstag Croissants nach diesem Rezept gemacht:
    http://brotdoc.com/2012/01/17/butter-croissants/

    War ein ewiger Aufwand mit der ganzen Teigfalterei, aber vom Ergebnis war ich doch...
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    Danke für die Eiersalat-Rezepte, werde ich mal...

    Danke für die Eiersalat-Rezepte, werde ich mal versuchen...
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    Den Keksboden kann man auch nochmal kurz in den...

    Den Keksboden kann man auch nochmal kurz in den Ofen schieben, dann bekommt er einen tollen Biss...

    Und Glücksklee, keine Sorge, wenn du den Boden gut andrückst passiert normalerweise nichts...
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    Danke für den Tipp :) Aber keine Ahnung ob ich...

    Danke für den Tipp :)
    Aber keine Ahnung ob ich das meiner Familie untermogeln kann, wir sind keine großen Ingwer-Fans...
    Aber ich werd's mal versuchen...
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    Da die ganze Familie nun doch endlich die...

    Da die ganze Familie nun doch endlich die Erkältungssaison eingeläutet hat, gibt's heute Abend - ganz klassisch - Hühnersuppe [emoji6]

    Die Brühe hab ich gestern vorgekocht, das Gemüse kommt erst...
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    Hab gerade einen Zwiebelkuchen nach Art des...

    Hab gerade einen Zwiebelkuchen nach Art des Hauses aus dem Ofen gezogen...

    Art des Hauses deshalb, weil ich einfach das genommen habe, was gerade da war oder weg musste :p
    Der Blätterteig war...
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    Heute geht's einfach und schnell:...

    Heute geht's einfach und schnell: Fleischpflanzerl und dazu Fächerkartoffeln, meine allerliebste Beilage [emoji4]
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    Hat jemand von euch vielleicht ein gutes Rezept...

    Hat jemand von euch vielleicht ein gutes Rezept für Eiskonfekt/Eisschokolade?

    Würd ich gern mal ausprobieren...
  24. Mit der genauen Brühtemperatur muss ich gerade...

    Mit der genauen Brühtemperatur muss ich gerade leider auch passen, ich orientiere mich immer an den Rillen am Zinkeimer, so hab ich's von meiner Großmutter übernommen. Ein Thermometer habe ich leider...
  25. Wir haben übrigens dieses Modell: ...

    Wir haben übrigens dieses Modell:
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