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Hab jetzt was Neues rausgefunden - eine Erklärung weshalb mir die ganz frischen Eier besser bekommen. Habe nun ärztlich bestätigt eine Histaminintoleranz und ganz frische Eier enthalten tatsächlich...

Ich habe gestern mal 3 kleine Eierchen gekocht und verdrückt. Das Ei meiner Zwerg-Niederrheinerin schmeckt definitiv intensiver, als die Lakenfeldereier. Waren alle tagesfrisch. Der einzige...

Wie viele Eier haben Platz im Eierkocher?
Ich bin ja ein bekennender Stromsparfreak, deshalb auch erst der Wasserkocher, denn der E-Herd braucht zu viel Energie. Ich denke mal, daß der Eierkocher...

Ich mache das Wasser mit dem Wasserkocher heiß, gieße es in einen Topf und lege dann die Eier ein (dauert etwas bis es wieder kocht). Da platzt nichts und dauert dann 5 Minuten bis sie perfekt weich...

Aha! Da haben wir den Grund meiner weichen 5-Minuten-Eier. Ich rechne ab dem Einlegen der Eier. Nach 3 Minuten war das Eiweiß wie Milch und innen alles roh. Das Ei konnte ich den Hühnern...

Bei mir sind die Eier nach 5 Minuten nur weichgekocht. :( Oder meine Eieruhr lügt. :grueb
mmmmmmh... wenn sich der flüssige Dotter mit dem Maggi vermischt und über die Zunge gleitet.... :dafuer

Ich bin total pingelig beim Geschmack der Eier und esse daher nur tagesfrische Eier und habe selbst hier meine Favoritinnen bei den Hennen, deren Eier mir ganz besonders toll schmecken. Ich bevorzuge...