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Denke auch das es nix bringt sie noch zu behalten.
Denn kommen erst mal die Hormone ins Spiel haben sie was anderes als fressen im Kopf:-X

Niedrigtemperatur und halt länger

(zb im Bratenschlauch bei 90-140 Grad bis sich an den Beinchen die Haut leicht zurück schiebt; dann noch mal 30-45 min bei ca 220 Grad bis sie knusprig sind)

Meine kommen auch weg wenn sie auffallen.

Du darfst die nicht mit den ca 30 Tage alten Masthühner im Laden vergleichen!
So ein Rassehuhn sieht ohne Federn einfach anders aus als es die meisten...